にらせんべい
2013年 06月 02日
昨日から始めた壁紙の張替え♪
今朝も朝から作業を始めたんだけれど
お昼近くになって猛烈にお腹が空いてきました。
こんなときには、手間掛けずにすぐに何か食べたい!
冷蔵庫を漁ったら、ニラがあったので、急きょ「にらせんべい」を作ることにしました。
にらせんべい・・・って知ってる?
信州独特の食べ物です。
私は信州に来て初めて食べたの・・おやきもそうですね。
でも「おやき」はポピュラーで、信州ならどこにでも売ってるけれど
「にらせんべい」は、あまり売ってるのを見たことがありません。
昔からの、各家庭で作る「おやつ」感覚なのかな。
とにかく、その「にらせんべい」
お昼に作りました。
それがこれ。
なんだ
センベイじゃなくて「お好み焼き」でしょ?と思う人もいるでしょうね。
私もそう思ってますもん・・ニラ入りお好み焼き(^.^)
でも、こういう感じのものを、信州では「にらせんべい」と言うんです。
ダンさんが、私がにらせんべいを作っているのを見て
「昨日の日経に『にらせんべい』が載ってたよ」と見せてくれました。
あ、本当だ。「温泉食紀行」ね・・・なるほど
折角だから(?)同じようなアングルで画像撮ってみようか・・
と、撮ったのがコレ
だけど、今見たら、ピースを切り取った場所が写真と違うじゃん。
ま、アバウトな私らしいということで(^_^;)
お手本(?)の写真のように上品じゃなく
うちのはかなりの具沢山みたい(笑)
ちなみに
きょうの具は、
ニラ一束、新たまねぎ一つ、山芋(短冊きり)中太15センチ位、
ピザ用チーズ3分の2カップ位、パセリのミジン切り少々
小麦粉と片栗粉を混ぜた粉と水・塩少々
これはやっぱり「お好み焼き」か・・あるいは「チヂミ」ですね^m^
壁紙・・・・午後も頑張ります♪
今朝も朝から作業を始めたんだけれど
お昼近くになって猛烈にお腹が空いてきました。
こんなときには、手間掛けずにすぐに何か食べたい!
冷蔵庫を漁ったら、ニラがあったので、急きょ「にらせんべい」を作ることにしました。
にらせんべい・・・って知ってる?
信州独特の食べ物です。
私は信州に来て初めて食べたの・・おやきもそうですね。
でも「おやき」はポピュラーで、信州ならどこにでも売ってるけれど
「にらせんべい」は、あまり売ってるのを見たことがありません。
昔からの、各家庭で作る「おやつ」感覚なのかな。
とにかく、その「にらせんべい」
お昼に作りました。
それがこれ。
なんだ
センベイじゃなくて「お好み焼き」でしょ?と思う人もいるでしょうね。
私もそう思ってますもん・・ニラ入りお好み焼き(^.^)
でも、こういう感じのものを、信州では「にらせんべい」と言うんです。
ダンさんが、私がにらせんべいを作っているのを見て
「昨日の日経に『にらせんべい』が載ってたよ」と見せてくれました。
あ、本当だ。「温泉食紀行」ね・・・なるほど
折角だから(?)同じようなアングルで画像撮ってみようか・・
と、撮ったのがコレ
だけど、今見たら、ピースを切り取った場所が写真と違うじゃん。
ま、アバウトな私らしいということで(^_^;)
お手本(?)の写真のように上品じゃなく
うちのはかなりの具沢山みたい(笑)
ちなみに
きょうの具は、
ニラ一束、新たまねぎ一つ、山芋(短冊きり)中太15センチ位、
ピザ用チーズ3分の2カップ位、パセリのミジン切り少々
小麦粉と片栗粉を混ぜた粉と水・塩少々
これはやっぱり「お好み焼き」か・・あるいは「チヂミ」ですね^m^
壁紙・・・・午後も頑張ります♪
by dansantokamisan
| 2013-06-02 13:51
| 「自己満足の手作り」の話